环保型红肠烟熏机器 红肠蒸煮烘干一体炉

环保型红肠烟熏机器 红肠蒸煮烘干一体炉 红肠熏蒸箱红肠是分为肉粒和肉泥的，这是要根据当地人的口味和工艺来确定的，红肠表面为红色带有核桃纹，吃起来表皮是脆脆的。烟熏炉可以根据您的工艺对您的红肠制作出核桃纹。

红肠熏蒸箱不同的烟熏材料，发烟效果也是不一样的。尤其是做红肠和熟食的。有个客户来做试验。用了不同的材料，其中我看着用冰糖熏得颜色忒好。熏出来的红肠都是油亮亮的。客户也很满意。果木香肠烟熏炉厂家直销了解我们的厂家实力和售后之后很愉快的与我们签订合作。

红肠蒸煮烘干一体炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。红肠熏蒸箱传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。

环保型红肠烟熏机器设备特点；

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用

3、杀菌消毒的作用

4、脱水干燥，防止腐败的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。

8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，红肠蒸煮烘干一体炉并且进入箱体中的烟干净清洁。