豆腐干烘干设备 多功能豆干烟熏炉 贵州豆干烟熏上色一体炉

豆腐干烘干设备 多功能豆干烟熏炉 贵州豆干烟熏上色一体炉豆干的颜色有深有浅，传统工艺熏的豆干会有不均匀的现象，所以现在我们用机器来熏就不会出现不均匀的现象，不但如此，如果需要让熏好的豆干看上去有点像传统工艺熏出来的效果一样，不均匀。这个都是可以通过设备进行控制的。8

传统烟熏多用大锅，下面加热红糖产生烟雾给食品烟熏或采用炕房烟熏，这种方法首先由于受热不同导致烘干、烟熏的颜色不均匀，可能会出现炕房上部的食红肠烟熏炉厂家品还是潮湿状态，下部的就已经完全干燥接近糊的状态；其次，
豆腐干烘干设备具有多蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体采用不锈钢制作，设备操作全部过程由PLC显示屏显示。



1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。



2、烘干：烘干分为两种，多功能豆干烟熏炉一种是蒸汽烘干在壁体两侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，另一种是电烘干分布在壁体两侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。



3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。



4、上色：贵州豆干烟熏上色一体炉结合烘干与烟熏两种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。